Fumar es muy perjudicial para la salud. Nos han dicho millones de veces que el la nicotina es tóxica, esto está bien establecido. ¿Pero cómo es?
¿Y qué es exactamente la nicotina?
¿Qué es la nicotina?
La nicotina es sobre todo un alcaloide, ese tipo de sustancia tóxica que los organismos vivos, especialmente las plantas contra los animales herbívoros, producen para defenderse.
Una lista ejemplar de alcaloides podría entender morfina (droga opiácea), estricnina (famoso veneno para ratas), la escopolamina (presente en el stramonium), el solanina (típico de las solanáceas), el psilocibina (responsable de las visiones debidas a los hongos alucinógenos), el mescalina (sustancia psicoactiva contenida en el peyote y otros cactus), laergotina (del que deriva el LSD) sino también serotonina, el dopamina y dimetiltriptamina, también producido en organismos animales.
La nicotina tiene un efecto relajante y excitante al mismo tiempo., actuando sobre la presión arterial y el estado de ánimo a través de la dopamina.
Crea una fuerte adicción, como todas las demás drogas, y una consecuente síntomas de abstinencia, que en los casos más leves aún se manifiesta con breves momentos de inquietud diaria.
Se sabe que la nicotina se encuentra entre los sustancias capaces de causar cáncer, hecho demostrado por experimentos tanto in vitro como in vivo.
La nicotina de los alimentos es significativamente diferente de lo que se asume al fumar tabaco, y no necesariamente debe identificarse como un enemigo: de hecho, podría ser un aliado para luchar contra la abstinencia… Por qué no come más alimentos que contienen nicotina en lugar de fumar?
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¿En qué alimentos se encuentra la nicotina?
Muchas personas piensan que para evitar la nicotina basta con no fumar e ignoran que este alcaloide también está presente en algunos alimentos, en proporciones a tener en cuenta si nuestro organismo sufre por el contacto con esta sustancia.
Primero se encuentra nicotina en muchos solanacee, especialmente en tomates verde (cuanto más madura la fruta, menos nicotina contiene), que además de la nicotina contienen otro alcaloide similar, llamado tomatina.
Lo mismo ocurre con el patatas, con nicotina y solanina también en la piel, especialmente en presencia de brotes verdes.
Perteneciente a la familia de las solanáceas, debe registrarse sin duda alguna. berenjena, que después del tabaco es el segunda fuente natural de nicotina (10 kg de berenjenas contienen la misma dosis de nicotina que un cigarrillo).
Los lunares también contienen una dosis baja de nicotina. pepperoni y en el collectcini (la regla de que la nicotina se concentra en los especímenes verdes menos maduros se aplica como para las otras solanáceas), y más en el té, sea negro o verde.
También se encuentran rastros insignificantes de nicotina en coliflor.
¿Qué alimentos combaten la nicotina?
muchos Los alimentos, por otro lado, pueden combatir la nicotina de los alimentos y expulsarla del cuerpo., o mejor dicho, para ayudar a los procesos naturales de expulsión de las toxinas nicotínicas.
Paradójicamente en berenjena descrita como la principal fuente alimenticia de nicotina, encontramos el nausina, una sustancia particularmente eficaz en Combatir los procesos oxidativos y, en general, los efectos de la nicotina..
Sin embargo encontramos en los cítricos los mejores enemigos de la nicotina: El Vitamina C en una forma fácilmente asimilable ayuda a expulsar el alcaloide.
Vitamina B9, altamente contenido en espinacas, por ejemplo, también es útil en este trabajo. Otro gran aliado es jengibre fresco.
Il betacaroteno de zanahoria ciertamente es un buena ayuda si pretendemos dejar de fumar y luchar contra la adicción expulsar la nicotina residual.
También son útiles los granada y germen de trigo que, respectivamente, ayudan al la circulación sanguínea y mejorar elasticidad cardiovascular.
Podemos concluir esta breve lista citando el negro de la col, que contiene isocianatos especiales capaces de expulsar las toxinas de nicotina residuales que el cuerpo suele almacenar en los tejidos lipídicos.
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