Tarjeta de identidad de receta
- 90,6 Kcal Calorías por porción
- Dificultad bastante fácil
- Dosis para 5 personas
- Preparación 20 minutos
- Costo medio
- Nota 20 minutos de preparación; 60 minutos de enfriamiento
Categoría de receta: Dulces y postres / Pudín de proteína de melocotón
ingredientes
- 200 gramos de yogur griego
- 6 gr de cola de pescado
- 45 g de proteína en polvo
- 250 gr de melocotones
- 1 en banana
- 20 g (o 40 g de fructosa) de stevia
- 100 ml de leche
- 30 gr de almendras
Materiales necesitados
- Bochas
- Cacerola pequeña
- Látigo
- La báscula pesa la comida
- Frullatore una inmersión
- cuchillo
preparación
- Primero, remoja las hojas de gelatina.
- Lavar los melocotones, quitar el hueso y recogerlos en un vaso de precipitados. Agrega la stevia, el plátano maduro y el yogur griego: licúa hasta obtener una mezcla líquida. Agrega la proteína en polvo.
- Caliente la leche y luego derrita las hojas de gelatina.
- Agregue la gelatina a la mezcla líquida, luego transfiera a 5 tazones y deje enfriar en el refrigerador durante al menos una hora, preferiblemente dos. Al gusto decorar con melocotones y almendras.
- El budín de proteínas está listo: conservar en el frigorífico hasta 4 días.
Comentario de Alice - PersonalCooker
El pudín de proteínas es un snack que no debe subestimarse: perfecto para quienes siguen una dieta sana y ligera, pero también para deportistas: al ser rico en proteínas, es ideal para consumirlo después del entrenamiento para recuperar la energía perdida durante el esfuerzo y para nutrir ¡el músculo!
