L'autunno pone fin al verano e introduce el invierno.
La energía explosiva de los meses de verano se desvanece gradualmente, a menudo demasiado rápido para lo que nos gustaría, y se convierte en un más energía introspectiva perteneciente al invierno.
Pasamos del yang extremo al yin extremo; otoño conecta estos dos opuestos, acompañando el cuerpo y la mente en el plegamiento del yang hacia un yin más íntimo y pacífico.
El invierno es el dominio del frío y la oscuridad, mientras que el verano es el dominio del calor y la luz; la cantidad de luz afecta al metabolismo y en el "estado animico, y las temperaturas también hacen que el cuerpo necesite más calentar alimentos.
Según la medicina tradicional china y la macrobiótico, la salud es el resultado de una adecuada adaptación a la estacionalidad del período en el que se vive, tanto desde el punto de vista filosófico como desde el punto de vista alimentario.
Los desequilibrios que se encuentran a menudo durante el otoño ahora son reconocidos y atribuidos al "cambio de estación". Si tenemos en cuenta que el invierno es la temporada en la que con mayor frecuencia se encuentran las influencias virales y los resfriados, entendemos lo importante que es durante el otoño prepara el cuerpo a los meses más o menos rígidos que se van a encontrar.
Suplementos de otoño: empezando por la nutrición
de acuerdo con la macrobiótico l'suministrar puede hacer mucho como remedio natural para varios tipos de desequilibrios, especialmente los ambientales.
Il la comida es por lo tanto, de acuerdo con esta filosofía, el primer suplemento que puede permitirle atravesar la temporada de otoño con serenidad y prepararse para el invierno.
El primer elemento a intervenir es el tipo de cocción: si en verano abundan los alimentos crudos a base de frutas y verduras, en otoño se puede insertar gradualmente la cocción, breve, con la adición de algunos condimentos grasos y cálidos.
Debe respetarse siempre la estacionalidad de las frutas y hortalizas: la calabazas y col, que comienzan a abundar en los mercados a finales de septiembre, pertenecen al sabor dulce, indicado en otoño. También es posible utilizar cereales para calentar, como alforfón.
Es fácil, si escuchas al cuerpo, notar y seguir lo que nos comunica: tienes menos ganas de helado y fruta, porque se enfrían; Siempre se debe evitar el azúcar, extremadamente yin y por lo tanto muy "frío", pero especialmente en este período. Además, el azúcar predispone a cambios de humor, ya frecuente en esta época del año en la que la luz va disminuyendo paulatinamente.
Debemos tener cuidado con lo que es "querer" y lo que es "necesidad útil": para poder distinguir uno del otro sería útil un período, incluso corto, de desintoxicación: uvas, presentes en este período del año, tomadas durante un día completo o para reemplazar una comida al día, es fuerte desintoxicante.
Otoño saludable con los alimentos adecuados
Suplementos de otoño: infusiones, aceites esenciales y especias.
otro suplementos para el otoño se utilizan para reequilibrar el ritmo sueño-vigilia, a menudo perturbado por el cambio de horario de verano, como infusiones para el insomnio, remedios a base de hierbas pasiflora, que permiten restaurar un descanso continuo y regular.
Contra lo suave malinconia que a menudo toma al comienzo del primer resfriado y en correspondencia con el acortamiento de los días y la disminución de las horas de luz, puede ser útil equipar la casa en la que te alojas luces cálidas y quemadores de esencias que contienen mezclas especiales di Aceites esenciales para el otoño.
Si, por otro lado, desea preparar aún más su cuerpo para el invierno y apoyar la defensas inmunes puedes optar por:
- suplementos de equinácea (existen extractos naturales y dosis en farmacias que actúan como preventivo anti-influenza),
- conéctelo de nuevo a la fuente de alimentación especias para calentar como el jengibre, ser usado como té de hierbas en que cocina; remedios de cúrcuma como "leche dorada"), pimienta, canela, clavos e curry. Incluso el cardamomoagregado a la leche vegetal, se calienta y se abraza en las noches frescas que conducen al invierno.
Melancolía otoñal y remedios herbales
