Regaliz tiene un sabor dulce y se usa principalmente para hacer dulces y confitería, pero el raíces de regaliz o la regaliz puro tienen múltiples efectos beneficiosos para la salud.
Averigüemos mejor.
- Descripción de la planta
- Beneficios del regaliz
- Efectos del regaliz
- ¿El regaliz te hace adelgazar?
- Controindicazioni
- Calorías y valores nutricionales del regaliz
- Como usar
- Curiosidades sobre el regaliz
Descripción de la planta
La planta de regaliz (Glycyrrhiza glabra) es originaria de Asia occidental y el sur de Europa y pertenece a la familia Leguminosae, la misma que incluye el frijol, el guisante y el garbanzo.
Es un planta herbácea perenne, cuyas raíces se utilizan, considerado uno de los remedios herbales más antiguos. De hecho, ya se usaban en el antiguo Egipto para hacer un licor a base de regaliz destinado a los faraones.
Además, se utilizaron en la medicina tradicional china. para aliviar el dolor de estómago, la inflamación y los problemas respiratorios.
Beneficios del regaliz
Regaliz puede ser útil para contrarrestar o prevenir algunas dolencias.
Aquí hay una lista de sus propiedades beneficiosas:
- antioxidante e inflamatorio.
- Antimicrobiano.
- Contrarresta el reflujo gastroesofágico, acidez y dolor de estómago.
- Contrarresta las úlceras pépticas.
- Reduce el riesgo de cáncer..
- Alivia las dolencias respiratorias.
- Mejora el azúcar en sangre.
- Contrarresta los síntomas de la menopausia..
- Mejora la calidad de la piel, contrarrestando el acné y el eccema.
Efectos del regaliz
El regaliz es muy útil en caso de hipotensión arterial., especialmente en las estaciones cálidas.
Puede ser un buen remedio llevarlo siempre contigo y consumirlo para subir la presión en caso de caídas.
El es capaz de aliviar los síntomas del reflujo gastroesofágico.
Además, tiene un efecto sobre los síntomas de la menopausia, aliviándolos.
Al igual que el regaliz, existen otros remedios naturales para la presión arterial baja: descubra cuáles son
¿El regaliz te hace adelgazar?
Según algunos estudios, el regaliz promovería la pérdida de peso, a través de un mecanismo aún no conocido.
Sin embargo, otras investigaciones no han confirmado la misma hipótesis y se necesitarán nuevos estudios para obtener más información.
Siempre se debe enfatizar que aunque un alimento puede proporcionar un poca ayuda para reducir la masa grasa, es fundamental seguir una dieta personalizada y un estilo de vida activo para conseguir resultados a largo plazo.
Controindicazioni
Un El uso moderado de regaliz se considera seguro. y no tiene efectos adversos en individuos sanos.
Sin embargo, consumo prolongado o en dosis excesivas podría:
- Aumenta los niveles de cortisol. en la sangre.
- Elevar la presión arterial..
- Niveles más bajos de potasio en sangre.
- Conduce a debilidad muscular.
- Afectar el desarrollo cerebral del feto. embarazada.
Calorías y valores nutricionales del regaliz
100 g de regaliz dulce aportan:
Como usar
Regaliz sabe dulce, gracias a la presencia del ingrediente activo glicirricina.
puede usar raíces de regaliz, extracto de regaliz o regaliz en cápsulas.
Puedes usarlo para para dar sabor a bebidas o alimentos, o para hacer un licor.
Puedes preparar uno té de regaliz dejar las raíces de regaliz para infundir, o bien, se pueden encontrar en el mercado listas para usar, para ser consumidas, por ejemplo, para aliviar trastornos gastrointestinales, como pesadez o hinchazón abdominal.
Muy a menudo viene utilizado para la producción de dulces o confitería, pero hoy en día también se utiliza cada vez más para preparaciones saladas, como el risotto de regaliz.
Propiedades y uso de la tintura madre de regaliz.
Curiosidades sobre el regaliz
Las raíces del regaliz fueron utilizados por los antiguos egipcios para hacer una bebida dulce destinada a los faraones.
Regaliz es utilizado por la medicina tradicional china para aliviar síntomas gastrointestinales como dolor de estómago o para reducir estados inflamatorios y trastornos respiratorios.
