Rollitos de primavera: 10 recetas de verano

¿Alguna vez has intentado hacer rollos de primavera con algunas verduras de verano? Las variaciones para preparar rollitos de primavera en casa son realmente numerosas.

En receta clásica de rollitos de primavera Por lo general, se utilizan zanahorias, col china o col rizada y brotes de soja, pero puedes elegir tus ingredientes para el relleno según tus gustos y temporadas. Aquí tienes una recopilación de recetas para preparar rollitos de primavera en la versión de verano en casa.



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Rollitos de primavera con rábanos

Entre los ingredientes que puedes agregar para variar la receta clásica de rollitos de primavera aquí están los rábanos que puedes combinar con rúcula yAguacate. Esta receta también sugiere agregar fideos o espaguetis al relleno. Aquí la receta completa de rollitos de primavera con rábanos.

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Rollitos de primavera de tu país con pulpa de tomate

Una la versión de tu país de los rollitos de primavera, y también especialmente en verano, prevé utilizar pulpa de tomate para el relleno. También necesitarás zanahorias, pimientos amarillos, una cucharada de pesto de albahaca casero y unas gotas de salsa de soja. Aquí la receta a seguir.

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Rollitos de primavera de zanahoria

Si en verano tienes la oportunidad de recoger el zanahorias de tu jardín, aquí puedes cortarlos en palitos y elegirlos como relleno para tus rollitos de primavera. Puedes combinarlos con otras verduras de verano, como judías verdes o guisantes. Aquí está la receta para inspirarse.

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Rollitos de primavera de aguacate

Gracias a 'Aguacate puedes preparar algunos rollitos de primavera alternativos para servir como un sabroso aperitivo. Además de dos aguacates maduros para el relleno de estos rollitos de primavera, necesitarás tomates secos en aceite, cebolla morada y cilantro. Aquí la receta a seguir para preparar rollitos de primavera de aguacate.


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Rollitos de primavera con pimientos

El relleno de estos rollitos de primavera es apto tanto para vegetarianos que ai veganos y es muy veraniego ya que incluye pimientos rojos y zanahorias, pero también puedes combinar pimientos amarillos y verdes para darle un toque aún más colorido al plato. Sofreír las verduras en una sartén con aceite de oliva virgen extra antes de usarlas como relleno. Aquí la receta a seguir.

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Rollitos de primavera con calabacín al horno

Entre las verduras de verano que no podrás olvidar para el relleno de tus rollitos de primavera aquí están las calabacín. Puedes preparar rollitos de primavera en una versión ligera. Solo hornéalos en el horno en lugar de freírlos en una sartén. Seguirán siendo crujientes pero más ligeros. Aquí receta.

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Rollitos de primavera con zanahorias, pepinos y aguacate

Estos rollitos de primavera en versión de verano se preparan con fideos de arroz, zanahorias, pepinos y aguacate para cortar en juliana, albahaca fresca picada y papel de arroz para envolver el relleno. Para condimentar puedes usar salsa de soja o salsa de pimiento picante. Aquí la receta a seguir.

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Rollitos de primavera con lechuga y zanahoria con papel de arroz

Si tienes el papel de arroz -que ahora también se puede encontrar en el supermercado, o en las tiendas asiáticas- la preparación de los panecillos será aún más fácil, ya que solo tienes que freír las verduras elegidas. Pero la lechuga, los pepinos y las zanahorias también estarán bien crudos para hacer el relleno. Aquí receta.


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Rollitos de primavera bajos en carbohidratos con aguacate y pepino

Si quieres preparar algunos rollitos de primavera sin cocinar y bajos en carbohidratos puedes optar por hojas de lechuga o repollo en lugar del clásico papel de arroz. Para el relleno elegirás zanahorias, calabacines, pepinos y aguacate, todos crudos, para cortarlos en palitos. Opte por aguacates y pepinos firmes. Aquí la receta a seguir.

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Rollitos de primavera mediterráneos con berenjenas y pimientos

Si buscas una receta para preparar el rollitos de primavera en verano y versiones mediterráneas, aquí estás satisfecho. De hecho, para el relleno de estos rollitos de primavera necesitarás pimientos, berenjenas, calabacines, salsa de tomate y pesto. Aquí la receta completa.

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