Fresco y apaga la sed, la sandia es una de las pocas frutas de temporada que todavía tiene una estacionalidad precisa: solo se puede encontrar en verano.
Muy rico en agua y bajo en sodio, tiene un alto poder diurético. Pero ten cuidado. "Si padeces cistitis debes evitarla porque, al ser muy azucarada, favorece el desarrollo de microorganismos que provocan inflamación del tracto urinario", explica el médico. Anna D'Eugenio, nutricionista en Roma.
Sandía, está bien para hormonas
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx asociándolo con carnes rojas (necesario para recuperar el hierro perdido con el flujo). La sandía es de hecho excelente para reducir la fatiga renal causada por proteínas»Asesora a nuestro experto que lleva años utilizando la comida como herramienta terapéutica.
“En la segunda parte del ciclo, la siguiente a la ovulación, consúmela en su lugar junto con el pescado. Sea bream & Co. actúa sobre el tiroides acelerando todas las actividades del organismo, incluida la eliminación del exceso de líquidos estimulado por la sandía ».
La "dosis" recomendada es 300 g por día, preferiblemente a la hora del almuerzo, para no tener que levantarse por la noche para orinar.
Cuidado con no lo coma junto con pasta (sube demasiado el azúcar en sangre), con queso (retarda la digestión) o con huevos (favorece el reflujo).
La sandía es no recomendado para personas con diabetes (porque sus azúcares se absorben muy rápidamente) y para aquellos con cálculos en la vesícula biliar (puede causar pesadez).
Sandía, para tus defensas
La sandía no es solo un diurético. También tiene una buena acción antioxidante. Contiene vitamina C, antocianinas (pigmentos que protegen a la planta de los rayos ultravioleta) y licopeno (un carotenoide con reconocida acción antitumoral). Juntas, estas sustancias contrarrestan la agresión de los radicales libres, responsables del envejecimiento de las células, y fortalecen el sistema inmunológico haciéndote más resistente a las enfermedades.
Sandía como viagra
En la sandía también hay citrulina (su nombre científico es Citrullus lanatus). Este aminoácido, que nuestro organismo transforma en arginina, sustancia con acción vasodilatadora, se utiliza para tratamiento de los trastornos de la erección. Un estudio de la Universidad de Texas incluso comparó la sandía con Viagra.
"Dejando de lado estas exageraciones, podemos decir sin embargo que gracias a la citrulina y la vitamina PP, que tonifica las paredes de los vasos sanguíneos, esta fruta es útil para mejorar la circulación sanguínea»Dice nuestro experto. "No solo. Estimulando la diuresis permite bajar la presión. Última ventaja: reduce la estasis linfática y se puede incluir en el menú para reducir la celulitis".
Cómo saber si la sandía está madura
¿Estará maduro en el punto correcto? Para averiguarlo, siga los consejos de Coldiretti. Aplaude con la mano sobre la cáscara: cuanto más profundo es el ruido, mejor queda la sandía. ¿No lo digieres? Depende de su riqueza en agua y azúcares, lo que diluye los jugos gástricos y ralentiza el vaciado del estómago.
