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Il potasio es una sal mineral que pertenece a la categoría de macrominerales, o macroelementos, es decir de ese grupo de cinco sustancias (las otras son: sodio, calcio, magnesio, cloro) presentes en nuestro organismo en cantidades considerables. El potasio es un mineral importante y un electrólito, es decir, tiene carga eléctrica. La carga positiva de potasio le permite realizar todas las funciones necesarias para el organismo. Cada fluido corporal contiene potasio, pero el 95% está dentro de las células.
> Propiedades de los suplementos de potasio
> Complementos alimenticios de potasio
> Suplementos herbales de potasio
> Suplementos de potasio en el mercado
Los plátanos entre los suplementos dietéticos naturales de potasio
Propiedades de los suplementos de potasio
El potasio es muy importante para el organismo, de hecho:
- Permite el funcionamiento delsistema muscular y la transmisión de impulsos nerviosos.
- Ajustar el latido del corazón.
- Combate el exceso de sodio, que puede manifestarse con retención de líquidos e hipertensión. Es importante respetar la proporción de potasio a sodio, que debe ser de 5: 1. De hecho, en todas las membranas celulares existe una estructura particular llamada bomba de sodio-potasio, que permite que las células dejen salir el sodio para que penetre el potasio. Esta actividad es muy importante para la vida de la célula: si no se bombea el sodio, la célula puede hincharse con agua hasta que estalle. Además, si el potasio permanece fuera y el sodio dentro de la célula, no se produce la transmisión del estímulo nervioso, posibilitada por la entrada de potasio y la salida de sodio. Muchos, por otro lado, tienden a revertir esta relación, ingiriendo sal en la dieta en exceso, lo que promueve la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.
- Permite el paso de nutrientes entre el interior y el exterior de las células, permitiendo su vitalidad y buen funcionamiento.
- Regula la funcionalidad de los riñones e de las glándulas suprarrenales: el potasio ayuda a excretar una sustancia llamada citrato. Si hay demasiado citrato en el cuerpo, podría unirse al calcio y formar cálculos renales (compuestos de calcio y citrato). Dado que el potasio ayuda a eliminar el citrato, puede reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales.
- El potasio ayuda regular las cantidades de los minerales calcio y fósforo en la sangre y evitar que los huesos y los riñones eliminen más de lo debido. De esta forma, los huesos se mantienen densos y fuertes.
- La carga eléctrica del potasio permite que los impulsos nerviosos se envíen a través del cuerpo.
- El potasio también actúa con otro electrolito, llamado bicarbonato, para mantener el pH sanguíneo y el equilibrio ácido-base en el cuerpo.
Complementos alimenticios de potasio
El potasio está presente en casi todos los alimentos, en particular son ricos en él: carne, leche y sus derivados, cereales integrales, legumbres, semillas oleaginosas, tomates, patatas, plátanos, brócoli, escarola, espárragos, zanahorias, aguacate, kiwi, albaricoques, naranjas, manzanas y frutos secos. El agua de coco también es un buen suplemento de potasio: contiene 5 veces más potasio que los refrescos deportivos habituales.
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Suplementos de potasio a base de hierbas
En fitoterapia existe una planta medicinal que posee propiedades reguladoras del potasio. Es el Equisetum (Equisetum arvense). Esta planta oficinalde hecho, entre sus principales constituyentes en sales minerales tiene buenas cantidades de potasio. La tintura madre se prepara a partir de los tallos estériles recolectados en el verano.
Suplementos en el mercado
El cloruro de potasio se utiliza para prevenir o tratar las deficiencias de este precioso mineral, muy importante para la contracción muscular y para el control de la presión arterial. En cada gramo de cloruro de potasio encontramos aproximadamente 0,524 g de potasio elemental.
Medicamentos y suplementos cloruro de potasio deben tomarse de acuerdo con los métodos de uso especificados en la etiqueta o en el prospecto, a menos que se prescriba lo contrario. En general, se recomienda tomarlo junto con las comidas, diluyendo las preparaciones en polvo con agua o zumo de frutas y tragándolas en comprimidos sin masticar ni chupar (evitar acostarse en los próximos 30 minutos).
Los suplementos de cloruro de potasio no deben tomarse con el estómago vacío; para formulaciones en polvo, asegúrese de enjuagar el vaso con agua y beberlo inmediatamente para obtener la dosis completa de cloruro de potasio.
Requisito diario
El requerimiento diario de potasio varía de la siguiente manera:
- Recién nacido - 6 meses: 400 mg por día
- Niños de 7 meses a 12 meses: 700 mg por día
- Niños de 1 a 3 años: 3 gramos (3000 mg) por día
- Niños de 4 a 8 años: 3,8 gramos (3800 mg) por día
- Niños de 9 a 13 años: 4,5 gramos (4500 mg) por día
- Adultos: mayores de 19 años: 4,7 gramos por día
- Mujeres embarazadas: 4,7 gramos por día
- Mujeres que amamantan: 5,1 gramos por día
Siguiendo una dieta variada y equilibrada, es difícil que se produzca una deficiencia. Puede ocurrir una deficiencia de potasio:
- Cuando la dieta es insuficiente, poco variada o escasa en frutas y verduras.
- En caso de diabetes con hipoglucemia, diarrea severa, condiciones severas de estrés físico y mental, sudoración excesiva.
- Después de tomar diuréticos, laxantes, aspirina.
En estos casos se requiere un suplemento de potasio, ya que deficiencia de este mineral se manifiesta con fatiga, debilidad muscular, sed excesiva, confusión. En casos graves, pueden producirse arritmias y dificultades respiratorias.
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