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La vitamina A Pertenece a la categoría de vitaminas liposolubles, es decir soluble en grasas, ya través de estas sustancias se distribuye por todo el organismo. Fue nombrado por la primera letra del alfabeto porque era el primera vitamina en ser identificada.
> Propiedades de la vitamina A
> Complementos alimenticios con vitamina A
> Suplementos de vitamina A a base de hierbas
> Suplementos de vitamina A en el mercado
> Requisito diario
Propiedades de la vitamina A
La vitamina A se produce naturalmente como retinol en tejidos animales y cómo carotenoides en tejidos vegetales. Hay muchos carotenoides: se han identificado alrededor de 600 tipos diferentes en la naturaleza, el más extendido y activo de los cuales es el betacaroteno. En el cuerpo, los carotenoides se transforman en retinol en la mucosa intestinal. La vitamina A realiza numerosas e importantes funciones:
- Es crucial en el mecanismo de visión y para la adaptación del ojo a la oscuridad: la vitamina A se combina con una proteína de la retina (opsina) para formar rodopsina, necesaria para la visión nocturna.
- Es absolutamente esencial para la formación de huesos y tejidos y cicatrizante, y es la vitamina protectora por excelencia de la piel, mucosas, cabello y uñas.
- La vitamina A promueve el crecimiento y, al mantener la piel y las membranas mucosas (tejido epitelial) funcionales, aumenta la resistencia a las infecciones sistemas respiratorio, urinario y digestivo y ayuda a prevenir la sequedad de la conjuntiva y la córnea.
- La vitamina A también se utiliza en el campo dermatológico para el tratamiento del acné juvenil, la psoriasis y también ha demostrado ser muy útil para control de colesterol.
La acción de la vitamina a es máxima cuando se toma junto con: La vitamina D, vitamina E, vitaminas del complejo B, calcio, fósforo, zinc (necesario para la movilización del retinol hepático).
Complementos alimenticios de vitamina A
La vitamina A es una vitamina soluble en grasa (es decir, soluble en grasa) que proviene de dos fuentes:
- Y retinoides preformados.
- Carotenoides provitamina A.
Los retinoides, como la retina y el ácido retinoico, se encuentran en fuentes de origen animal tales como: carnes, despojos, algo de pescado, huevos, leche, quesos, mantequilla).
Los carotenoides, por otro lado, como el betacaroteno (que representa la mayor actividad biológica de la vitamina A), se encuentran en plantas, en particular: en hortalizas de color amarillo anaranjado como zanahorias, calabazas, pimientos; en verduras de hoja verde como la espinaca y el brócoli; en algunas frutas como albaricoques, melones, melocotones amarillos, pomelo rosado y papaya.
Sin embargo, los carotenoides también están presentes en alimentos de origen animal como huevos y leche y derivados. Vitamina A y carotenoides son resistentes a la cocción, pero sensibles a la luz y al oxígeno, por lo tanto, los alimentos que son ricos en él no deben almacenarse en el aire ni en la luz solar.
Puede obtener más información sobre los síntomas y las causas de la deficiencia de vitamina A
Suplementos de vitamina A a base de hierbas
Una buena suplemento herbario de vitamina A está representada por el Caléndula (Calendula officinalis). La caléndula es una planta anual herbácea perenne con flores de color amarillo anaranjado. Entre sus principales componentes se encuentran altas cantidades de carotenoides que son los precursores de la vitamina A y tienen una notable acción antioxidante y protectora contra los radicales libres. La tintura madre se prepara a partir de las copas de las flores recolectadas en primavera y otoño.
Suplementos de vitamina A en el mercado
Los suplementos se encuentran en forma de vitamina A o carotenoides. La vitamina A se incluye en la mayoría multivitaminici en cápsulas, tabletas o líquidos. Se pueden encontrar como suplementos únicos, en dosis más bajas en multivitamínicos, suplementos antioxidantes o incluso proteínas para mujeres.
Diferentes marcas pueden hacerlos de manera diferente, con ingredientes variables, incluso dentro de la misma línea. Es aconsejable leer siempre las etiquetas y discutir las dosis ideales con un médico antes de comenzar la terapia.
Requisito diario
Il requerimiento diario de vitamina A depende de la edad y las condiciones de salud del individuo. En detalle, se distribuyen de la siguiente manera:
- Recién nacido - 6 meses: 400 mcg
- Recién nacidos - 7-12 meses: 500 mcg
- Niños 1-3 años: 300 mcg
- Niños 4-8 años: 400 mcg
- Niños 9-13 años: 600 mcg
- Niños 14-18 años: 900 mcg
- Niñas de 14 a 18 años: 700 mcg
- hombres: 900 mcg
- Mujeres: 700 mcg
- Mujeres embarazadas: 700 mcg
- Mujeres que amamantan: 950 mcg
Una deficiencia de vitamina A es muy rara, ya que se necesitan muchos meses de nutrición deficiente antes de que aparezca síntomas de deficiencia (uñas y cabello quebradizos, dermatitis, alteración de la visión nocturna), ya que el organismo tiene altas reservas de vitamina A en el hígado. Algunos casos requieren suplementos de vitamina A adicionales, como:
- Quienes siguen una dieta hipocalórica estricta, especialmente si come pocas verduras.
- Aquellos que consumen grandes cantidades de alcohol..
- Fumadores, ya que fumar disminuye la absorción de vitamina A.
También puede haber casos de hipervitaminosis, es decir, un exceso de vitamina A, que es perjudicial para el organismo, especialmente durante el embarazo. De hecho, se ha descubierto que la sobredosis de vitamina A causa malformaciones fetales.
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