Índice glucémico - Tabla práctica |
|
comida |
Índice glucémico |
albaricoque |
da un 57 64 |
All-Bran (cereal con alto contenido de fibra) |
42±5 |
Piña |
59±8 |
Arancia |
da un 31 51 |
Plátano (Sudáfrica) |
70±5 |
Galletas (Oro Saiwa, tu país) |
64±3 |
zanahorias |
47±16 |
Cerezas |
22 |
Coca Cola |
58±5 |
Cruasán |
67 |
Copos de maíz (KELLOG'S, EE. UU.) |
91 |
Galleta |
da un 52 98 |
Dátiles (secos) |
103±21 |
frijoles |
29±9 |
Fanta |
68±6 |
Fructosa |
19±2 |
Gatorade |
78±13 |
Helado (vainilla y chocolate, tu país) |
da un 57 80 |
glucosa |
100 |
Kiwi |
53±6 |
Leche de soja |
32±2 |
La leche entera |
27±4 |
Leche desnatada |
32±5 |
macarrones |
47±2 |
Mango |
51±5 |
manzana |
da un 28 44 |
Miel |
da un 32 95 |
Muffin |
da un 44 102 |
Muesli |
da un 39 75 |
Pan de grano entero |
53±3 |
pan blanco |
de 30 a 110ÿ |
Pan de trigo sin gluten |
76±5 |
pan de centeno |
da un 50 64 |
patatas al horno |
89±12 |
Papas hervidas |
da un 56 101 |
Papas fritas (congeladas) |
75 |
Pera |
38±2 |
Pesca fresca |
da un 28 56 |
Duraznos enlatados |
da un 30 71 |
Pizza de queso (tu país) |
80 |
Palomitas de maíz |
72±17 |
ciruela |
39±15 |
arroz blanco |
da un 48 112 |
Sacarosa / azúcar de caña |
68±5 |
Espagueti |
57±6 |
Jugo de piña |
46 |
zumo de naranja |
50±4 |
jugo de manzana |
40±1 |
Jugo de uva |
48 |
Jugo de tomate |
38±4 |
Uva |
da un 46 59 |
Yogur blanco |
36±4 |
Yogur ligero |
da un 14 45 |
dieta e índice glucémico
