Es la primera supermercado vegano de Europa. Para inaugurarlo a finales de febrero en la ciudad de Dortmund, Alemania, una joven pareja, Kim y Raf, que tras vender sus productos online desde hace algún tiempo, han decidido abrir una tienda real.
Como informa este blog alemán, dentro de Veliciuos Veggie Shop hay más 1.800 productos orgánicos y de kilómetro cero, en los que derivados animales, como leche, queso y huevos.
Una fórmula que podríamos definir bioética, porque mira la eco-sostenibilidad y la ética porque, además de ser orgánico, es completamente libre de crueldad
Todo comenzó con un experimento, la tienda electrónica “Vegan Wonderland” que los dos chicos habían abierto en la web, una forma de contener los gastos y garantizar a todos un suministro personalizado. En poco tiempo, sin embargo, las numerosas solicitudes de productos veganos llevaron a los dos chicos alemanes a abrir una tienda “física”, donde hoy ofrecen alimentos y productos alimenticios, pero también detergentes, cosméticos y alimentos para perros y gatos. Todo en tan solo 90 metros cuadrados.
Un acierto dado sobre todo por la presencia de ben 600.000 veganos en toda Alemania!
Pero eso no es todo, porque Kim también participa activamente en la difusión de buenas prácticas veganas y para ello ha escrito un libro, Vegan Wondercakes, en el que explica cómo deliciosos postres sin recurrir a la leche, la mantequilla y los huevos, y también ha introducido recientemente un catering vegano en el que elabora alimentos y bebidas libres de derivados animales.
¿Qué dices, si lo abrieran aquí en tu país, podrías repetir su éxito?
